※最新の営業時間等につきましては直接お問い合わせください
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こんにちは。
別邸 竹の庵 銀座3丁目店のPR担当です。
木々に注ぐ日の光もことのほか春めいてきましたね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
さて今回は、しゃぶしゃぶが味わえる和会席をご紹介いたします。
＊＊銀座でしゃぶしゃぶを味わうなら是非当店へ＊＊
～厳選したワンランク上のお肉を使用しています～
今回ご紹介するコースのしゃぶしゃぶは、お出汁ではなく豆乳でしゃぶしゃぶしていただく少し珍しい逸品です。
豆乳しゃぶしゃぶは、新潟など豪雪地帯の大豆を使用した濃厚な豆乳スープで、
全国より厳選したA5ランク黒毛和牛を贅沢に味わっていただきます。
お肉は軽くしゃぶしゃぶしてお肉本来の甘味と旨味と、軽く絡んだ豆乳との味わいをご堪能ください。
またこの他にも、築地直送または産直・船直の鮮魚や、
無農薬、有機の旬野菜などを使った本格和食を取り揃えた内容にてご用意しております。
【〈お料理のみ〉豆乳しゃぶしゃぶ＋本格和会席 9,600円⇒8,500円(税込)】
〜コース内容〜
【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富
【造 り】 天然鮮魚４種盛合せ
【焼 物】 帆立グリル～菜の花ソース～
【揚 物】 白魚と山菜天ぷら～藻塩～
【鍋 物】 A5黒毛和牛豆乳しゃぶしゃぶ
【鍋 〆】 桐生ひもかわうどん
【デザート】 本日のデザート
※季節や仕入れ状況によりコース内容が異なります。ご了承くださいませ。
※画像はイメージです。
2名様よりご利用いただけますので、記念日やお誕生日など、特別な日にも是非ご利用ください。
相性の良い日本酒をはじめ、お飲み物も種類豊富にご用意しております。
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銀座駅より徒歩1分の【別邸 竹の庵 銀座3丁目店】では、
贅をつくした和空間と旬の味わいで皆様をおもてなしいたします。
またお席は全席個室となっておりますので、どうぞ安心してお食事をお楽しみください。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
