こんにちは。
竹の庵別邸銀座３丁目のPR担当です。
だんだんと蒸し暑さを感じ始めてきました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
銀座での特別なひと時を演出するには、当店の会席コースがピッタリです。
厳選された素材を用い、贅沢な宴会をお楽しみいただけます。
◇A5ランク黒毛和牛から鮮魚まで絶品料理が勢揃い◇
当店で宴会を開かれるなら「彩華コース」がオススメです！
その名の通り、色とりどりの料理が揃った贅沢なコース内容。
先付けには濃厚な鹿児島産豆乳を使用した手造りよせ豆富が登場し、食欲をそそります。
前菜には、季節の食材を活かした7種の盛り合わせが彩りを添え、
魚料理には産地直送の鮮魚を使用した4種の刺身に福井産のがす海老が盛り合わせた、
その新鮮さが堪能できる贅沢な刺し盛りをお楽しみいただきます。
さらに焼物として提供するのは、A5ランクの黒毛和牛ロースト。
贅沢な肉の味わいを、野菜ソースと山わさびでお楽しみください。
また、煮物では煮穴子と新じゃがの饅頭が柔らかく炊き上げ、銀あんで上品に仕上げています。
～オススメメニューでお腹も心も満たす～
一品料理内にて、オススメの「産直鮮魚の刺身」と「ブランド肉の陶板焼き」をご用意。
陶板焼きにはA5ランク黒毛和牛、イベリコ豚のプルマリブロースかぶり、甲州産赤鶏もも肉の3種類を
醤油麹や豆乳バター醤油、おろしポン酢などの風味豊かなソースで味わい深く楽しめます！
また、お刺身は北海道から九州まで美味しい旬の魚が送られてきて、
盛合わせや単品にてご堪能いただけます。
いかがでしたでしょうか。
銀座にお越しの際は当店へ。
皆様のご来店、心よりお待ちしております！
※画像はイメージです。
