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和食のお供はやっぱり日本酒 | 別邸竹の庵銀座3丁目

2018.03.28 UP
別邸・酒1
こんにちは、別邸竹の庵銀座3丁目店です。   最高に美味しい和食を提供するなら飲み物も最高なものをそろえたい。ということで、定番のお酒を5種に加えて限定酒もたくさんそろえています。お気に入りのお酒もいいですが、せっかくなので初めてに挑戦してみるのもおすすめです。   定番のお酒は静岡、栃木、岐阜、新潟、山形から 多くの人から愛されるお酒として常にご用意している定番酒のひとつは静岡から。静岡が酒どころとは意外かもしれませんが、漫画「美味しんぼ」に登場して以来注目されるようになった「喜久酔」はキレのよい爽やかな旨味が特長です。食べながら飲むのにぴったりのく...

リーズナブルな懐石ランチで贅沢気分 | 別邸竹の庵銀座3丁目

2018.03.21 UP
別邸・ランチ2
こんにちは、別邸竹の庵銀座3丁目店です。   景色だけでなく、料理からも季節を感じる。食材に、味付けに、器に季節感がある。そんな楽しみを手軽なランチで味わってみませんか。   おもてなしの心があふれるランチ懐石 結納や顔合わせ、接待や法事など、時間をかけて食事をしたいときにぴったりなのが懐石料理。順番に運ばれるお料理を味わいながら、和やかな落ち着いたときを過ごすのに最適です。別邸竹の庵であれば、お料理ひとつひとつが凝っていて季節を感じるものばかりですからおしゃべりも自然とはずみますね。 たとえば春のメニューであれば、新玉葱、春キャベツ、桜えびなど春を...

まるで絵のように美しい料理の数々が楽しめる | 別邸竹の庵銀座3丁目

2018.03.14 UP
別邸盛り付け2
こんにちは、別邸竹の庵銀座3丁目店です。 日本料理のおいしさはまず目から。和食が世界遺産に登録されてからそんな価値観も世界の人々に認められるようになってきました。別邸竹の庵銀座三丁目は場所柄もありたくさんの外国の方が訪れますから、日本人の名にはじない美しくて味わい深いお料理をお出ししています。   陶板焼きの美しさに目をみはる 土鍋をお土産に買って帰る外国人がいるように、陶器はその美しさと実用性で注目されています。陶板焼きはまさに美と美味しさの両方を満足させるシンプルなお料理です。だからこそ食材は厳選されたものでなければいけません。 別邸竹の庵銀座3丁目では、A5ラ...

健康に気遣う人が喜ぶ豆乳づくしのメニュー | 別邸竹の庵銀座3丁目

2018.03.7 UP
別邸豆富1
こんにちは、別邸竹の庵銀座3丁目店です。   日々の食事に気遣う人はあまり外食しない傾向があります。味が濃すぎたり、量が多すぎたりでかえって後でしんどくなるなんて声も聞こえます。そんな健康への意識の高い人にも喜ばれる豆乳づくしのメニューをご紹介しましょう。   塩にまでこだわったクリーミーな豆富 豆富もここまで極まれば立派な一品だと感心されるほど美味しい濃厚でクリーミーな「手作りよせ豆富」。豆は岩手産、塩は奄美のサンゴ塩と、厳選された材料で丁寧に作りました。豆富そのものを味わってほしいから、醤油でなく山葵や塩のみで召し上がることをおすすめします。 ...

別邸 竹の庵 銀座3丁目店のご案内-銀座会席-

店舗名 別邸 竹の庵 銀座3丁目店
住所 〒104-0061 東京都中央区銀座3-7-13 成田屋ビル3F
アクセス 地下鉄銀座線 銀座駅 A12番出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 銀座駅 A12番出口 徒歩1分
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 A12番出口 徒歩1分
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 9番出口 徒歩3分
JR 有楽町駅 徒歩5分
都営浅草線 東銀座駅 A8番出口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 東銀座駅 A8番出口 徒歩2分
電話番号 050-5852-7518
営業時間 土・日・祝
ランチ 11:30〜16:00
(L.O.15:30)
ディナー 17:30〜22:00
(L.O.21:00)

火〜金
ランチ 11:30〜15:00
(L.O.14:30)
ディナー 17:30〜22:30
(L.O.21:30)
定休日 月曜日